中午施食念偈頌 ：大鵬金翅鳥，曠野鬼神眾；羅剎鬼子母，甘露悉充滿

在佛教裏對於使用飲食方面，早晨是天人吃飯的時候，中午是佛吃飯的時候，過中午之後就是畜生吃東西的時候，到晚間就是鬼吃東西的時候。
本來鬼是找不著東西吃，可是我們人這兒吃東西，這碗和筷子一出動靜，它聽見聲音，就會來搶著吃。
我們所吃的東西，到它的嘴裡就變成火，因為它業報太重了，不能吃東西。鬼就以為人用法術將這飲食變成火，不給它吃，於是它就生出瞋心對人就打，或者令人生病，就和人來鬥爭。所以出家人晚間不吃東西，因為這是鬼吃東西的時候。
在早晨是天人吃東西，天上的人在早起吃東西，所以出家人在早起喝粥的時候，送出去一點飲食給天人吃，或者給鬼子母吃。

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施食 鬼子母 羅剎鬼 日中一食 持午

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